今回のテーマは「甘酒は白髪に効果的的って本当？」。
という方は、ぜひご一読ください。
この記事を読むことで、甘酒の効果や、なぜ白髪に効果的なのかについて知ることができます。
では、引き続きお読みください
この記事の執筆・監修者
美髪研究員
商品の都合が悪いことも原因を深く追求し、ありのままを伝えることをモットーにしています。また、実際に体験する事でしか分からない視点から分かりやすい表現を心がけています。綺麗な髪を取り戻したい！資格：RTAヘッドスパセラピスト、日本化粧品検定3級、化粧品成分検定3級
甘酒って何？
甘酒は、古くから飲まれている日本の発酵米飲料です。米を麹菌で発酵させることで作られます。
ほんのり甘く、栄養価も高いため、古くから滋養強壮のために飲まれてきました。
現在、「飲む点滴」とも言われ、アルコールとノンアルコールの両方があり、幅広い年齢層に親しまれています。
甘酒が白髪に良いとされる理由
甘酒には、髪や頭皮に良い酵素や栄養素が豊富に含まれています。
甘酒は育毛を促進し、白髪を予防する効果もあると言われているのはこの理由の為です。
また、甘酒に含まれる酵素は、毛穴に詰まり抜け毛の原因となる頭皮に溜まった皮脂などを分解する働きがあります。
そして、甘酒には健康な髪に欠かせないビタミンBが豊富に含まれています。
その為、甘酒を定期的に飲むことで、美しい髪をキープすることができます。
白髪が気になる方、抜け毛が気になる方は、ぜひ甘酒を食生活に取り入れてみてください。
甘酒の栄養素
甘酒は、ビタミンとミネラルを豊富に含んでいます。
特に、エネルギー生産と代謝に不可欠なビタミンB群が豊富に含まれています。また、甘酒には食物繊維も多く含まれており、消化を整える働きがあります。
他にも甘酒の健康効果は多岐にわたります。血糖値のコントロールを改善し、炎症を抑え、免疫機能を高めることが分かっています。
ここでは甘酒に含まれている代表的な栄養素を挙げておきます。
エルゴチオネイン
タンパク質に含まれる含硫アミノ酸の一種です。
フリーラジカルを消去する抗酸化物質であり、細胞をダメージから守る働きがあります。
コウジ酸
コウジ酸は、美白剤として最も一般的に使用されています。
それは、その色を肌に与えるメラニンの生産を阻害することによって動作します。
これは、肌を明るくし、シミを目立たなくする効果があります。 また、コウジ酸は抗菌剤としても使用することができます。
黄色ブドウ球菌をはじめとするさまざまな細菌に有効であることが確認されています。
フェルラ酸
フェルラ酸は、植物由来の化合物で、抗酸化作用と抗炎症作用があります。
植物の細胞壁に含まれ、ダメージから肌を守るために、スキンケア製品によく使用されます。
必須アミノ酸
必須アミノ酸とは、人間の体内で合成できないため、食事から摂取しなければならないアミノ酸のことです。
必須アミノ酸は、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリンの9種類です。
これらのアミノ酸は、タンパク質の合成、組織の修復、酵素やホルモンの生成など、人体の多くの機能に不可欠なものです。
これらの必須アミノ酸が十分でないと、体は正常に機能しません。
甘酒にはこれらの9種類の必須アミノ酸が含まれていると言われています。
ビタミンB群
ビタミンB群には、人間の健康維持に不可欠なビタミンが多数含まれています。
これらのビタミンは、代謝、細胞の成長と修復、神経系の機能において重要な役割を担っています。
ビタミンB群は水溶性であるため、体内に蓄積されず、日常的に摂取する必要があります。
ビタミンB群には、チアミン（ビタミンB1）、リボフラビン（ビタミンB2）、ナイアシン（ビタミンB3）、パントテン酸（ビタミンB5）、ピリドキシン（ビタミンB6）、ビオチン（ビタミンB7）、葉酸（ビタミンB9）、コバラミン（ビタミンB12）などが含まれています。
これらのビタミンはそれぞれ体内で特定の機能を持ち、それらが連携して健康を維持します。
甘酒にはこれらの中のビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、葉酸が含まれていると言われています。
オリゴ糖
オリゴ糖は、いくつかの単糖が結合した複合糖質です。これらの分子は、甘酒だけでなく果物、野菜、穀物など、さまざまな食品に含まれています。
また、ある種の牛乳や乳製品にも含まれています。
オリゴ糖は人体では消化されませんが、腸内細菌によって分解されます。
オリゴ糖には様々な種類がありますが、最も一般的なのはラフィノース、スタキオース、バーバスコースです。
これらの分子は、胃腸の中で重要な役割を果たしています。
腸内の水分を保ち、プレバイオティクスとして、腸内の健康なバクテリアの成長を促進する役割を担っています。
オリゴ糖は、様々な理由で有益であると考えられています。便秘や下痢を予防の効果も期待できる栄養素です。
さらに、オリゴ糖は、コレステロールやその他の脂肪の吸収を減少させる効果があると考えられています。
食物繊維
食物繊維は様々な健康効果をもたらす重要な栄養素です。
食物繊維の最も重要なメリットの1つは、腸管を健康に保つのを助けることです。
食物繊維は食べ物を腸内に運び、体内の老廃物を排泄するのに役立ちます。
また、食物繊維は腸内環境の健康維持にも役立ち、炎症性腸疾患や大腸がんなどの疾病予防にも役立ちます。
食物繊維にはプレバイオティクス効果もあると考えられています。つまり、腸内の健康なバクテリアの増殖を促進する働きがあるということです。
これは、腸の健康を改善し、胃腸障害のリスクを軽減するのに役立ちます。
白髪のための甘酒の使用方法
注意したいのは、甘酒は一度飲んだからといって、すぐに健康や美容に良いというわけではないということです。
甘酒の効果を十分に享受するためには、日常的に飲むことが大切です。
そうすることで、体に必要な栄養素が補われ、効果が長続きするのです。
甘酒を飲むタイミングは、朝と夜のどちらが良いかという議論もあります。しかし、適量を摂取していれば、何時に飲んでも問題ありません。
ダイエットが目的なら、朝、甘酒を飲むのがよいでしょう。しかし、美肌や疲労回復が目的であれば、夜に甘酒を飲むのがよいでしょう。
甘酒のカロリーは100gで81カロリーなので、1日の摂取量は1杯が適量です。
飲む量を意識して、それに合わせて量を制限することが大切です。
適度に摂取すれば健康にも良い食品ですが、飲み過ぎないようにすることが大切です。
飲むときの注意点
- ダイエット目的なら朝飲むのがおすすめ
- 美肌・疲労回復には夜飲むのがおすすめ
- 飲む量はコップ1杯程度が良い！
まとめ
まとめ
- 甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養価が高い！
- 髪の健康に良い栄養素が多く含まれている
- 飲む量はコップ1杯程度で、目的に合わせて朝・晩どちらか。
結論としては、甘酒は白髪のケアに効果的だと言えるでしょう。
それは、髪の健康に欠かせない栄養素が豊富に含まれているからで、タンパク質の合成や髪の成長に必要なビオチンなどです。
さらに、甘酒には抗酸化物質や抗炎症物質も豊富に含まれており、頭皮や髪をダメージから守る効果が期待できます。
お正月には飲む事が多い甘酒ですが、髪のケアの為だけでなくお肌のケアの為にも日常的に飲むのもおすすめです。
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